QUESOS OLEAGA SE LLEVÓ 2 PREMIOS EN EL 1ER. CONCURSO NACIONAL DE QUESOS

En la semana de la Feria Nacional Agropecuaria 2017 del 11-19 de Marzo se desarrolló el 1er. Concurso Nacional de Quesos Dominicanos , con el apoyo de la Asociación Dominicana de Procesadores Lácteos y Derivados de la República Dominicana, el Conaleche, la Asociación de Exportadores de Soya de EEUU y el Consejo Nacional de Competitividad.

Participaron 25 queserías con 8 tipos de quesos como los tipos :

DANÉS,HOLANDÉS, CHEDDAR,QUESOS FRESCOS COMO BLANCO DE FREIR, DE PASTA
HILADA O PASTA CALIENTE CON CULTIVOS Y SIN CULTIVOS COMO EL LLAMADO QUESO DE HOJA DOMINICANO.

San Francisco y el Nordeste fué representada por Quesos Oleaga.

Los jueces participantes fueron de Uruguay el T. L. Sergio Borbonet ganador del mejor libro de quesos del Mundo.

El Señor Mario Torroni, maestro quesero Italiano, el T. L. Elio Reyes Master en Quesos, la T. L. Master Mildred Coste y La T. L. Mariana Furakis.

La selección fué reñida por la calidad de las empresas y sus productos llevados, luego de 7 horas de evaluación, quesos Oleaga se llevó 2 premios :

                  

2do Lugar Nacional en Queso de Hoja

3er Lugar Nacional en Queso Crema.

ADEMÁS

Dos Menciónes especiales a mejores Quesos con ESPECIAS :

1-PESTO y

2- Pimienta Cayena.

La familia Oleaga presente dedicó estos reconocimientos a su familia, empleados, al público consumidor y en especial a la región del Nordeste.

Durante la semana se degustaron quesos en el Stand del Conaleche y ventas diarias a precio de costo en el Galpón del Ministerio de Agricultura.

El Dr Oleaga como Presidente de los Queseros Nacionales agradeció la participación de la Indústria y prometió desde hoy trabajar con ahínco en el 2do Concurso en el 2018.